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Cours NE-2004 "Se reconvertir à l'agriculture biologique"

Date : 19.01.2022

Le passage à la production biologique est un défi de taille. Adapter à vos besoins spécifiques, vous aurez l'occasion, durant de ces deux journées de formation, de comprendre les principes de l'agriculture biologique et de vous familiariser avec le cahier des charges de Bio Suisse. Un accent particulier sera mis sur la production animale et végétale.

Objectifs :

Ø   Comprendre les principes de l’agriculture biologique.

Ø   Cahier des charges et technique de la production animale.

Ø   Cahier des charges et technique de la production végétale.

Ø   Connaître les documents à disposition en agriculture biologique (cahier des charges, liste des intrants,...).

Ø   Données économique de la production bio (marges brutes, Paiements Directs…).

Ø   Marché des produits bio et les partenaires commerciaux.

Ø   Témoignages de plusieurs personnes actives dans le secteur bio.

Ø   Structure et objectifs de Bio Suisse.

Ø   Contrôle et organisation de contrôle.

 

Durée :

 

Deux journées

 

 

 

Dates et lieu :

Mercredis 19 et 26 janvier 2022, 09h15 à 16h30 – FRI, Courtemelon (JU)

 

 

 

Intervenants :

§  Lucienne Gaillard, CNAV

§  Bertrand Wuthrich, FRI

§  Milo Stoecklin, FRI

§  Pascal Olivier, Bio Suisse

§  Rolf Schweizer, Bio Inspecta

 

 

 

Prix :

 

Fr. 120.- (Fr. 240.- non-membre)

 

 

 

Remarque :

 

Ce cours est principalement destiné aux exploitations nouvellement inscrites au bio pour l'année 2019. Il est également ouvert à toute personne intéressée à la démarche bio sur son exploitation.

 

 



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