L'Interprofession du lait (IP Lait) a décidé d'introduire le standard sectoriel pour le lait durable suisse (Tapis vert) le 1er septembre 2019. Conformément au règlement, les exploitants satisfaisant aux exigences ont droit à un supplément de 3 centimes par kilo de lait de centrale du segment A.
Tapis vert
Contrôles
Les contrôles sont dans la mesure du possible coordonés avec d'autres contrôles officiels ou labels et sont effectués sur mandat d'Agrosolution. Ils sont effectués sur une fréquence de 4 ans.
Documents à préparer :
- Données de la BDTA
- Journal des traitements
Manuel de contrôle tapis vert dès 2022